據說藥廠業務因為職業需要的關係常去吃吃喝喝，這間店是某知名藥廠業務推薦的必嚐店家之一
老王客家莊
一到店家你就會知道這間店應該是以實力取勝不是靠噱頭跟店內裝潢...因為...完全沒裝潢就一般透天厝稍不注意就會錯過。
趁大家停車的空檔，我跟佳玟已經先行進入餐廳內研究菜單，準備點菜...(生意非常好，最好事先預約)
第一道薑絲炒大腸
第二道 白斬雞半隻 (據說非常搶手..所以最好在訂位時就順便預訂) 沾醬有加切碎的九層塔
味道意外的對味
白斬雞特寫一張
第三道菜 客家封肉
第四道 熱炒山茼萵 (蔬菜類不是固定菜色要看當天老闆去市場採買到哪一種青菜而訂)
第五道 客家封菜 (冬瓜、高麗菜)
第六道 魚香茄子 (炒茄子..這也是要看老闆當天採買的蔬菜有沒有茄子)
第七道 客家小炒 (這道菜口味是這次菜色中最重口味的一道)
第八道 苦瓜炒鹹蛋
第九道 竹筍湯 (湯的種類沒得挑，天老闆煮啥湯就啥湯這樣) 湯喝完可以續湯
店內有供白飯
我們共7大1小這樣菜色全部共2490元
(菜單是寫在一樓櫃檯的白板上只有菜名沒有單價，老闆會依照你的人數來調整份量跟價格)
店名 老王客家莊
店址 台中市五權五街73號
電話 (04)23714812
因為有小朋友問啥叫客家菜，因此在這邊講解一下
客家菜顧名思義就是客家人吃的家常菜或是宴客菜，較早期的客家人都住比較山裡，因交通不方便所以一次出來採買都買好幾天份的食材，又因為保存不易所以大都是大量的鹽製成菜乾或是臘肉來保存食物，且因為往昔的農事勞動工作量大，為補充汗水帶走的鹽分，所以菜要鹹。鹹些好下飯，多吃點飯自然增加熱量，下田才有力氣。香是為促進食慾，通常用豬油與香辛料提升香氣，更以醋、蔥、薑、蒜、九層塔等等辛香料加強味道。
老王客家莊
一到店家你就會知道這間店應該是以實力取勝不是靠噱頭跟店內裝潢...因為...完全沒裝潢就一般透天厝稍不注意就會錯過。
趁大家停車的空檔，我跟佳玟已經先行進入餐廳內研究菜單，準備點菜...(生意非常好，最好事先預約)
第一道薑絲炒大腸
第二道 白斬雞半隻 (據說非常搶手..所以最好在訂位時就順便預訂) 沾醬有加切碎的九層塔
味道意外的對味
白斬雞特寫一張
第三道菜 客家封肉
第四道 熱炒山茼萵 (蔬菜類不是固定菜色要看當天老闆去市場採買到哪一種青菜而訂)
第五道 客家封菜 (冬瓜、高麗菜)
第六道 魚香茄子 (炒茄子..這也是要看老闆當天採買的蔬菜有沒有茄子)
第七道 客家小炒 (這道菜口味是這次菜色中最重口味的一道)
第八道 苦瓜炒鹹蛋
第九道 竹筍湯 (湯的種類沒得挑，天老闆煮啥湯就啥湯這樣) 湯喝完可以續湯
店內有供白飯
我們共7大1小這樣菜色全部共2490元
(菜單是寫在一樓櫃檯的白板上只有菜名沒有單價，老闆會依照你的人數來調整份量跟價格)
店名 老王客家莊
店址 台中市五權五街73號
電話 (04)23714812
因為有小朋友問啥叫客家菜，因此在這邊講解一下
客家菜顧名思義就是客家人吃的家常菜或是宴客菜，較早期的客家人都住比較山裡，因交通不方便所以一次出來採買都買好幾天份的食材，又因為保存不易所以大都是大量的鹽製成菜乾或是臘肉來保存食物，且因為往昔的農事勞動工作量大，為補充汗水帶走的鹽分，所以菜要鹹。鹹些好下飯，多吃點飯自然增加熱量，下田才有力氣。香是為促進食慾，通常用豬油與香辛料提升香氣，更以醋、蔥、薑、蒜、九層塔等等辛香料加強味道。
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